Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g Wasser
- 1 ¼ TL Salz
-
100
g Puylinsen, getrocknet
oder 100 g grüne Linse, getrocknet - 200 g Quinoa
- 200 g Salatgurke in Stücken
- 500 g Tomaten geviertelt
- 10 g Koriander abgezupft
- 15 g glatte Petersilie frisch, abgetzupft
- 15 g Minze abgezupft
- 75 g natives Olivenöl
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Sumak
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 460 kcal / 1926 kJ
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Ballaststoffe
- 10 g
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