Raw Strawberry Cake
TM5 TM6

Raw Strawberry Cake

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Zutaten

Boden

  • 130 g Macadamianüsse, geröstet, ungesalzen
  • 140 g Datteln, entsteint
  • 70 g Kokosraspeln
  • ¼ TL Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 400 g Cashewkerne, roh, ungeröstet,
  • Wasser zum Einweichen
  • 100 g Zitronen, nur die Filets
  • 50 g Ahornsirup
  • 120 g Kokosnussöl
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Balsamico, dunkel
  • 120 g Wasser
  • 250 g Erdbeeren
  • 1 EL Mandeln, gehobelt
  • 40 g Blaubeeren
  • 1 EL Gojibeeren
  • 1 EL Kokoschips

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1997 kJ / 477 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
38 g
Ballaststoffe
5.2 g

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