Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Vegetarische persische Bohnenpatties
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 Portionen
Zutaten
Bohnenpatties
-
Bulgur150 g
-
Wasser400 g
-
Salz1 TL
-
dicke Bohnen, TK400 g
-
Pfeffer½ TL
-
Pinienkerne50 g
-
Sumak1 geh. TL
-
Olivenöl30 g
Füllung und Fertigstellung
-
Feta in Stücken60 g
-
Frischkäse60 g
-
Minze abgezupft10 g
-
Cayenne-Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Sesam100 g
-
Öl zum Frittieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1448 kJ /
346 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
21 g
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