Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Falafel mit Tomatenrelish
Zubereitung 30 Min
Gesamt 9 Std.
50 Stück
Zutaten
Falafel:
-
Kichererbsen, getrocknet (Trockenprodukt)500 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehen3
-
Blattpetersilie ohne Stiele½ Bund
-
3 Stängel Minze, abgezupftKoriander5 Stängel
-
Kreuzkümmel (Cumin)2 ½ TL
-
Salz2 ½ TL
-
Wasser30 g
-
Weinstein-Backpulver½ TL
-
Öl zum Braten
Tomatenrelish:
-
Blattpetersilie ohne Stiele½ Bund
-
Zitrone ungespritzt, Schale und Saft1
-
Tomaten geviertelt, entkernt450 g
-
Salatgurke entkernt, in Stücken100 g
-
grüne Paprika in Stücken90 g
-
Honig1 TL
-
Sambal Oelek je nach gewünschter Schärfe¼ - ½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
2 g
Brennwert
167 kJ /
40 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
5 g
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