Veganer Kirsch-Käsekuchen
TM6 TM5

Veganer Kirsch-Käsekuchen
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Zutaten

  • 200 g Cashewkerne, ungeröstet
  • Wasser zum Einweichen
  • 150 g Mandeln, blanchiert
  • 125 g Datteln, entsteint, (getrocknete Datteln oder Medjool-Datteln)
  • 60 g Kokosöl
  • 130 g Kokosmilch
  • 25 g Zitronensaft
  • 70 g Agavendicksaft
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • 130 g Kirschen, frisch, entsteint (siehe Tipp)
Nährwerte
pro 8 Stücke
Brennwert
14344 kJ / 3428 kcal
Eiweiß
75 g
Kohlenhydrate
255 g
Fett
255 g
gesättigte Fettsäuren
98 g
Ballaststoffe
33.9 g

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