Buchweizen-Porridge

Name: Buchweizen-Porridge
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Pecannüsse; 60 g Rosinen; 200 g Buchweizen; 500 g Mandeldrink; 450 g Wasser; 20 g Ahornsirup; 1 TL Bourbon-Vanille, gemahlen

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

40 g Pecannüsse, geschält, ganz
60 g Rosinen
200 g Buchweizen
500 g Mandeldrink
oder 500 g Milch
450 g Wasser
20 g Ahornsirup und etwas mehr zum Garnieren
oder 20 g Honig und etwas mehr zum Garnieren
1 TL Bourbon-Vanille, gemahlen

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 906 kJ / 217 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 29 g
Fett: 9 g