Suchen
Tarka Dal

Tarka Dal
4.0 87 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 9 Std. 5 Min
6 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Mungobohnen, getrocknet, gesplittet
    250 g
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen der Bohnen
    700 g
  • Knoblauchzehen fein geschnitten
    6
  • Pflanzenöl
    1 TL
  • Kreuzkümmelsamen
    1 TL
  • Ghee (siehe Tipp)
    40 g
  • Zwiebeln geviertelt
    70 g
  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    15 g
  • grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
    1 - 2
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • Garam Masala (siehe Tipp)
    2 TL
  • Salz
    1 TL
  • Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
    6 Stängel

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 211 kcal / 884 kJ
Eiweiß 11 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Die Aromen Indiens 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Dal

Dal

4(139)

1 Std. 50 Min

Dal Makhani

Dal Makhani

4.5(67)

9 Std. 30 Min

Chana Masala

Chana Masala

4(743)

45 Min

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

3.5(42)

30 Min

Dhal

Dhal

4.5(572)

40 Min

Paneer

Paneer

3(136)

6 Std. 30 Min

Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh

Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh

4.5(405)

25 Min

Indische Linsensuppe

Indische Linsensuppe

4.5(161)

45 Min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

4.5(46)

45 Min

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

4(620)

50 Min

Palak Paneer

Palak Paneer

4.5(793)

45 Min

Dal Tadka

Dal Tadka

4.5(401)

30 Min