Grüne Erbsen-Hummus
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Grüne Erbsen-Hummus

4.5 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 510 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 500 g Erbsen, TK
  • 70 g Tahin
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Zitronensaft
  • 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
  • 1 geh. TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Zweig Minze, abgezupft
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
713 kJ / 170 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
11 g
Cholesterin
0 mg
Ballaststoffe
3.9 g

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