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Rote Linsen-Fenchel-Aufstrich
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
10 Portionen
Zutaten
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Wasser1000 g
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rote Linsen100 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Chiliflocken½ TL
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Öl20 g
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Fenchel in Stücken (1 cm)250 g
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Knoblauchzehe in dünnen Scheiben1
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Thymian abgezpft2 Zweige
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Salz¾ TL
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Pfeffer½ TL
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Kreuzkümmel (Cumin)1 - 2 Prisen
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Zucker1 Prise
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Tomatenmark10 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
57 kcal /
240 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoffe
2.2 g
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