Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 545 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 200 g grüne Bohnen, frisch geputzt (siehe Tipp)
- 1 Schalotte halbiert
- 1 frische Chilischote entkernt, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 Salbeiblatt und etwas mehr zum Garnieren
- 50 g Olivenöl
- 100 g Kichererbsen, aus der Dose abgetropft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 gestr. TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 15 g Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 167 kcal / 699 kJ
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 159 mg
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