Veganes Mandel-Eis mit Rhabarber-Grenadine-Kompott

Veganes Mandel-Eis mit Rhabarber-Grenadine-Kompott

4.0 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 10 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Mandeleis

Vanilleschote in Stücken
½
Zucker
60 g
Salz
1 Prise
Mandeldrink (z. B. von Alpro)
350 g
Sahnealternative aus Soja zum Aufschlagen (z. B. Soy Whip von Soyatoo), siehe Tipp
150 g
weißes Mandelmus
150 g

Kompott und Fertigstellung

Wasser
40 g
Grenadinesirup
20 g
Zucker
30 g
Rhabarber längs halbiert, in Stücken (ca. 2 cm), siehe Tipp
250 g
Sahnealternative aus Soja zum Aufschlagen (z. B. Soy Whip von Soyatoo)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1871 kJ / 450 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 6.8 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Let's Go Veggie! 58 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Veganer Käse-Dip

40 λεπτ.

Vegane Butter

2ωρ.

Veganer Salatkäse-Ersatz

2ωρ. 45 λεπτ.

Schnittchen mit veganem Lachs

12ωρ. 30 λεπτ.

Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse

30 λεπτ.

Vegane Crème Brûlée

4ωρ. 45 λεπτ.

Blumenkohl-Hummus

35 λεπτ.

Buchweizen-Pfannkuchen mit Äpfeln

25 λεπτ.

Weiße-Bohnen-Dip

20 λεπτ.

Rote Linsen-Fenchel-Aufstrich

1ωρ.

Linsen-Mandel-Cracker

40 λεπτ.

Amaranth-Bratlinge mit Rote-Bete-Rohkost

1ωρ.