Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Grünkohl ohne Stiele und harte Blattadern, in groben Stücken
- 1 TL Salz
- 1 Apfel entkernt, geviertelt (ca. 180 g)
- 1 Möhre in Stücken (ca. 60 g)
- 1 rote Paprika in Stücken (ca. 150 g)
- 30 g Olivenöl
- 50 g Zitronensaft
- 40 g Tahin
- 1 TL Honig
- 1 Msp. Pfeffer
- 2 Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 199 kcal / 834 kJ
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Ballaststoffe
- 5 g
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