Erbsen-Minz-Aufstrich

Erbsen-Minz-Aufstrich

4.0 49 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Minze abgezupft
15 g
Petersilie abgezupft
30 g
Erbsen, TK aufgetaut
380 g
Tahin
50 g
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl
90 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Thymian, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Radieschen in dünnen Scheiben
60 g
Schwarzkümmel-Samen
½ TL
Frühlingszwiebeln in Ringen
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 602 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1017 kJ / 243 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 13 g

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