Kürbis-Baba-Ganoush

4.0 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Sesam, geröstet
20 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 6.3 mg

Eiweiß 2.3 g

Brennwert 279.5 kJ / 66.8 kcal

Fett 2.5 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Knaller Kürbis! 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Chili-Cheese-Dip

15 Min

Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)

30 Min

Erbsen-Minz-Aufstrich

15 Min

Cashewrahm

5 Min

Glutenfreies Dattel-Apfel-Walnuss-Teebrot

1 Std. 30 Min

Gurken-Koriander-Booster

10 Min

Hummus

20 Min

Hummus aus dicken Bohnen

1 Std. 15 Min

Hummus

10 Min

Rote-Bete-Burger

3 Std. 25 Min

Kimchi-Omelette

35 Min

Brioche-Brot (Glutenfrei)

2 Std. 50 Min