Mandelkuchen
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Mandelkuchen

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Zutaten

  • 140 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 140 g Zucker
  • 3 Eier (Kl. M), getrennt
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mandeln, blanchiert
  • 50 g Mehl
  • 1 ½ TL Backpulver
  • 1 Orange, Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 500 g Erdbeeren, geviertelt
  • 20 g Zitronensaft
  • 2 EL Puderzucker
  • 300 g Sahnejoghurt

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1921 kJ / 458 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
31 g

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