Gegrillte Portobello-Pilze
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Gegrillte Portobello-Pilze

4.1 (10 Bewertungen)

Zutaten

  • 120 g Olivenöl
  • 70 g Haselnüsse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 6 frische Pilze, Portobello (à ca. 150 g)
  • 50 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 400 g Tomaten, geviertelt, entkernt
  • 1 rote Zwiebel, halbiert
  • 5 Stängel Minze, abgezupft
  • 3 EL Zitronensaft
  • 2 Prisen Zucker
  • 1 Römersalat, in Stücken
  • 100 g Schafskäse, zerbröselt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1547 kJ / 370 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
32 g

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