Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Orientalischer Kartoffelsalat
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 Portionen
Zutaten
Mayonnaise
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Öl300 g
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getrocknete Aprikosen, entsteint50 g
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Minze abgezupft5 Stängel
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Ei1
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Zitronensaft15 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer½ TL
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Senf¾ TL
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Tahin30 g
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Curry1 TL
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Zimt¼ TL
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Kreuzkümmel (Cumin)¼ TL
Kartoffeln und Fertigstellung
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Wasser700 g
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Salz1 ¾ TL
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grüne Bohnen halbiert200 g
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Kartoffeln, festkochend mit Schale, möglichst gleich groß800 g
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Petersilie abgezupft1 Bund
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Pistazien, gesalzen, geschält geröstet (siehe Tipp)150 g
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Schwarzkümmel-Samen2 EL
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Kichererbsen (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
822 kcal /
3439 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
67 g
Kohlenhydrate
37 g
Ballaststoffe
7.9 g
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Kartoffelsalate
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