Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gerösteter Spargel mit Tahinsauce
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten1000 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 - 3 Prisen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Pinienkerne2 EL
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen10
-
Knoblauchzehe1
-
Wasser40 g
-
Zitronensaft15 g
-
Tahin40 g
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Zucker2 - 3 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
1114 kJ /
267 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
8 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2021
43 Rezepte
Deutschland
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