Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Orient-Kartoffelsalat
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Kartoffeln, festkochend klein, längs halbiert800 g
-
Auberginen in Stücken (3 cm)400 g
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Olivenöl6 EL
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Sesam, geschält2 EL
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Sesam dunkel2 EL
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Kreuzkümmelsamen1 EL
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Salz2 TL
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glatte Petersilie abgezupft30 g
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Minze abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen20 g
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Tomaten geviertelt, entkernt200 g
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rote Zwiebel halbiert1
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Gurken mini, Bio, entkernt, in Stücken200 g
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rote Spitzpaprika in Stücken1
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Granatapfelsirup3 EL
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Pfeffer½ TL
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Chiliflocken½ TL
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Griechischer Joghurt (10% Fett)150 g
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Schmand50 g
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Zitronensaft15 g
-
Sesamöl, geröstet10 g
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Oregano, getrocknet1 TL
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Zucker1 Prise
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
558 kcal /
2337 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
48 g
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