Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gemüsesalat mit Cashewsauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Cashewsauce
-
Cashewkern100 g
-
Wasser zum Einweichen
-
Knoblauchzehe1
-
Salz½ TL
-
Gemüsebrühe flüssig (siehe Tipp)100 g
Ofengemüse
-
Gemüse, gemischt in Stiften (ca. 1,5 x 7 cm), z. B. Möhren, Kohlrabi, Zwiebel, Zucchini oder Fenchel600 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Olivenöl50 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 - 2 Prisen
-
Garam Masala1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
9 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1073 kJ /
256 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
9 g
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