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Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Eiweiß2
-
Leinsamen25 g
-
Emmentaler in Stücken130 g
-
Eigelb2
-
Quark100 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer5 Prisen
-
Crème fraîche100 g
-
Sahne-Meerrettich15 g
-
Räucherlachs in Streifen (2-3 cm)50 g
-
Champignons in dünnen Scheiben50 g
-
Dill abgezupft10 g
-
Rucola20 g
-
Zitronensaft2 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1147 mg
Eiweiß
37 g
Brennwert
2432 kJ /
581 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
14 g
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