
Geräte und Zubehör
Süß-scharfe Asia-Salatplatte
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 40 Min
8 Portionen
Zutaten
-
rote Chili, frisch1
-
Bio-Limette1
-
Sesamöl etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Traubenkernöl30 g
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Palmzucker1 TL
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Sojasauce40 g
-
Dijon-Senf2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Radieschen mit Grün, halbiert150 g
-
Karotten in Stücken200 g
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Rote Rüben, gekocht300 g
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Blattsalat, gemischt150 g
-
Baby-Pak-Choi4
-
Salatherzen4
-
Zitronensaft1 - 2 EL
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Ahornsirup1 - 2 EL
-
grüner Spargel100 g
-
Zuckererbsenschoten100 g
-
frischer Koriander8 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
131 kcal /
546 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
4 g
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