Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Gerösteter lila Blumenkohl mit Sesam
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt1
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Sesamöl, geröstet30 g
-
Wasser500 g
-
Blumenkohl lila (ca. 1 Kopf), in kleinen Röschen850 g
-
Salz
-
Pfeffer
-
Sesam30 g
-
Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
1005 kJ /
240 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
5 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2018
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