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Empanadas

Empanadas
3.9 66 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
14 Stück
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Zutaten

  • Kreuzkümmel (Cumin) ganz
    1 TL
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    2 EL
  • Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
    500 g
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Erbsen, TK
    100 g
  • Pizzateig für ein Backblech, frisch, aus dem Kühlregal (à 400 g)
    2 Pck.
  • Ei (Kl. M), getrennt
    1
  • Wasser
    1 EL
  • Meersalz, grob

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 11 g
Brennwert 915 kJ / 218 kcal
Fett 10 g
Kohlenhydrate 19 g

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