Empanadas

Empanadas

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

14 Stück

Zutaten

Kreuzkümmel (Cumin) ganz
1 TL
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
2 EL
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
500 g
Paprika rosenscharf
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Erbsen, TK
100 g
Pizzateig für ein Backblech, frisch, aus dem Kühlregal (à 400 g)
2 Pck.
Ei (Kl. M), getrennt
1
Wasser
1 EL
Meersalz, grob

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 11 g

Brennwert 915 kJ / 218 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 19 g

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