Empanadas
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Empanadas
4.1 (40 Bewertungen)
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Zutaten

  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), ganz
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 100 g Erbsen, TK
  • 2 Pck. Pizzateig für ein Backblech, frisch, aus dem Kühlregal (à 400 g)
  • 1 Ei (Kl. M), getrennt
  • 1 EL Wasser
  • Meersalz, grob
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
915 kJ / 218 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
10 g

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