Bruschette mit Tomaten und Bohnen

Bruschette mit Tomaten und Bohnen

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
5 Stängel
Schalotte halbiert
1
Tomaten geviertelt und entkernt
300 g
Rotweinessig
2 EL
Olivenöl
7 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
weiße Bohnen klein (Abtropfgew. 425 g), abgetropft
1 Dose
Baguette (2 cm)
12 Scheiben
12 Scheiben Ciabatta, (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1597 kJ / 381 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 38 g

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