Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tortillas
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 50 g Schweineschmalz
- 1 TL Salz
- 120 g Wasser warm
Kalb-Fajitas
- 50 g Cheddar in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Öl
- 500 g Kalbsfilet in Streifen
- 200 g rote Paprika in Streifen
- 200 g grüne Paprika in Streifen
- 150 g Zwiebeln in feinen Streifen
- ½ - 1 Pck. Mexikanische Gewürzmischung für Tacos
- 50 g Crème fraîche
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 358 kcal / 1496 kJ
- Eiweiß
- 18 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
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