Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Argentinische Empanadas mit Huhn
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
14 Stück
Zutaten
Empanada Teig
-
Wasser100 g
-
Butter in Stücken175 g
-
Salz½ TL
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen350 g
-
Backpulver1 TL
-
Ei (Größe M)1
Füllung und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Stücken (3 cm)240 g
-
roter Paprika (ca. 150 g), in Stücken1
-
grüne Oliven, entkernt8
-
Olivenöl30 g
-
Tomatenmark1 EL
-
Paprikapulver, geräuchert1 ½ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Milch zum Bestreichen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
961 kJ /
230 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
19 g
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