Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Hähnchen-Fajitas
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 Stück
Zutaten
Tortillas
-
Wasser130 g
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten100 g
-
Vollkorn-Weizenmehl150 g
-
Olivenöl15 g
-
Salz1 TL
Hähnchenfüllung und Fertigstellung
-
Olivenöl20 g
-
rote Paprika in Streifen (1 x 6 cm)250 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)200 g
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
½ TL Paprika edelsüßPaprika rosenscharf½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Brathähnchen ohne Haut und Knochen, gegart, in Stücken (1 cm)300 g
-
Koriander abgezupft8 Stängel
-
Crème fraîche120 g
-
Limettensaft zum Beträufeln
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
532 mg
Eiweiß
48 g
Brennwert
1483 kJ /
354 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
39 g
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