Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Miesmuscheln, frisch, gesäubert und entbartet
400 g
Zwiebeln halbiert
160 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
40 g
Calamari-Ringe, roh, tiefgekühlt, aufgetaut
200 g
Peperoni, gemischt (z.B. rot, grün), in Stücken (3 cm)
200 g
Weisswein
150 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
400 g
Salz
1 ½ TL
Safranfäden (0,1 g)
2 Prisen
Wasser
210 g
Hühnerbouillon Paste
½ TL
½ Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
weisser Rundkornreis (16-18 Minuten Garzeit)
350 g
Krevetten, roh geschält
100 g
Zitrone in Spalten (Wedges), zum Servieren
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 1593 kJ / 377 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 min

Spaghetti al Tonno

40 min

Spaghetti alla Checca

40 min

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 min

Chili con carne

45 min

Spaghettini mit Muschelsauce

1 h 5 min

Low Meat Spaghetti Dinkel-Bolognese

1 h

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20 min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 h 40 min

Udon Nudeln mit Poulet

20 min

Frucht-Smoothie

5 min

Steinpilz-Risotto

45 min