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Moussaka Wraps
4.0 1 Bewertung
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Emmentaler Käse in Stücken
    30 g
  • Zwiebeln geviertelt
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Karotten in Scheiben (1 cm)
    150 g
  • rote Peperoni in Stücken
    60 g
  • Champignons, frisch halbiert
    60 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL
  • Salz
    ¾ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    ¾ TL
  • passierte Tomaten
    200 g
  • Rindshackfleisch
    250 g
  • Aubergine in Scheiben (1 cm)
    200 g
  • Butter
    10 g
  • Vollmilch
    130 g
  • Weissmehl
    10 g
  • Weizentortilla (Ø 22 cm)
    4

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 906.5 mg
Eiweiß 20.7 g
Brennwert 2104.9 kJ / 503.1 kcal
Fett 28.4 g
Ballaststoffe 5.8 g
gesättigte Fettsäuren 9.4 g
Kohlenhydrate 42.8 g

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