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Low Meat Dinkelchili
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 Portion
Zutaten
-
Dinkelkörner (Kochzeit 13 bis 15 Minuten) siehe Tipp100 g
-
Zwiebel halbiert130 g
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Knoblauchzehe1
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Chilischote, rot, getrocknet1
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Olivenöl20 g
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Salz1 ½ TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Paprika edelsüss2 Msp.
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Balsamico1 EL
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Tomatenpüree40 g
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Wasser500 g
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1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 geh. TL
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Passierte Tomaten400 g
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rote Peperoni (ca. 200 g), in Würfeln (2 cm)1
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Hackfleisch, gemischt zerzupft200 g
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Kidneybohnen, aus der Dose (Abtropfgew. 255 g), abgetropft1 Dose
-
Zuckermais, aus der Dose (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
685 mg
Eiweiß
16 g
Brennwert
1335 kJ /
319 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
8.3 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
41 g
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5 Rezepte
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