Spaghettini mit Muschelsauce

Spaghettini mit Muschelsauce

4.5 16 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie, frisch vorsichtig gewaschen und getrocknet
4 - 5 Zweigchen
Miesmuscheln, gesäubert
1000 g
Venusmuscheln, gesäubert
500 g
Wasser
500 g
Olivenöl, nativ
20 g
Zwiebeln in Stücken (2-3 cm)
50 g
Knoblauchzehe
1
Chili, frisch vorzugsweise rot, entkernt
1
Weisswein, trocken
50 g
passierte Tomaten, aus der Dose
300 g
Salz
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Pasta getrocknet, Sorte Spaghettini
320 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1807 kJ / 432 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis

1h 5min

Frühstücksei mit Speck und Peperoni

35min

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Penne mit Miesmuscheln

1h

Penne alla Puttanesca

35min

Trutenrollen mit Gorgonzola

1h

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min

Muscheln in Weissweinsud

35min

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

45min

Muscheln nach Seemannsart

30min

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25min

Reis mit Meeresfrüchten

1h 15min