Nudelsalat
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Nudelsalat

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Zutaten

  • 1000 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 400 g Penne (Mini-Penne)
  • 300 g Erbsen, TK
  • 2 Mangos, reif, in Würfeln (ca. 400 g)
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Peperoni, rot, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 1 TL Curry
  • 15 g Zucker
  • 300 g Orangensaft
  • 6 EL Limettensaft
  • 1 Brathähnchen, gegart, Fleisch vom Knochen gelöst
  • 80 g Sahnejoghurt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3342 kJ / 797 kcal
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
107 g
Fett
15 g

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