Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes
TM5 TM6

Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Kräutercubes

  • 2 Scheiben Toastbrot, in Würfeln
  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Bund Kerbel, abgezupft
  • 20 g Milch
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 3 Eier

Essenz von Frühlingsgemüsen

  • 2 Möhren (ca. 150 g), in feinen Streifen (1 x 4 cm)
  • 100 g Knollensellerie, in feinen Streifen (1 x 4 cm)
  • 100 g Erbsen, TK
  • ½ Porreestange (ca. 100 g), in feinen Streifen (1 x 4 cm)
  • 1200 g Gemüsefond (z.B. von Lacroix à 400 ml)
  • 5 g Sojasauce
  • 2 Zwiebeln, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 50 g Knollensellerie, in groben Stücken
  • 50 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise weißer Pfeffer
  • Öl zum Braten

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1085 kJ / 259 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
15 g
Cholesterin
176 mg
Ballaststoffe
4.8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Alle anzeigen