Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Kräutercubes
-
Toastbrot in Würfeln2 Scheiben
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Kerbel abgezupft1 Bund
-
Milch20 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
-
Eier3
Essenz von Frühlingsgemüsen
-
Möhren (ca. 150 g), in feinen Streifen (1 x 4 cm)2
-
Knollensellerie in feinen Streifen (1 x 4 cm)100 g
-
Erbsen, TK100 g
-
Porreestange (ca. 100 g), in feinen Streifen (1 x 4 cm)½
-
Gemüsefond (z.B. von Lacroix à 400 ml)1200 g
-
Sojasauce5 g
-
Zwiebeln geviertelt2
-
Knoblauchzehe zerdrückt1
-
Knollensellerie in groben Stücken50 g
-
Cherry-Tomaten halbiert50 g
-
Salz1 TL
-
weißer Pfeffer1 Prise
-
Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
1085 kJ /
259 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
4.8 g
Kohlenhydrate
18 g
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