Pikante Kräuterschnitten

Name: Pikante Kräuterschnitten
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g gemischte Kräuter; 4 Eier; 1 TL Zucker; 1 EL Olivenöl; 100 g Doppelrahm-Frischkäse; 100 g Mehl; 1 ½ TL Backpulver; 1 TL Salz; 4 Prisen Pfeffer; 600 g Wasser; 15 g frischer Meerrettich; 100 g Sahne; 50 g Naturjoghurt; 2 EL Zitronensaft; 1 Kopfsalat; Butter; 160 g Graved Lachs; 2 EL Schnittlauch

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Thymian, Estragon, Koriander, Bohnenkraut), abgezupft
30 g
Eier
4
Zucker
1 TL
Olivenöl
1 EL
Doppelrahm-Frischkäse
100 g
Mehl
100 g
Backpulver
1 ½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Wasser
600 g
frischer Meerrettich in Stücken
15 g
Sahne
100 g
Naturjoghurt
50 g
Zitronensaft
2 EL
Kopfsalat klein
1
Butter zum Braten
Graved Lachs in dünnen Scheiben
160 g
Schnittlauch in Röllchen
2 EL