Pikante Kräuterschnitten
TM6 TM5

Pikante Kräuterschnitten

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Zutaten

  • 30 g gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Thymian, Estragon, Koriander, Bohnenkraut), abgezupft
  • 4 Eier
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Olivenöl
  • 100 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 100 g Mehl
  • 1 ½ TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 600 g Wasser
  • 15 g frischer Meerrettich, in Stücken
  • 100 g Sahne
  • 50 g Naturjoghurt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Kopfsalat, klein
  • Butter zum Braten
  • 160 g Graved Lachs, in dünnen Scheiben
  • 2 EL Schnittlauch, in Röllchen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2025 kJ / 484 kcal
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
32 g

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