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Kartoffel-Zwiebel-Gratin

Kartoffel-Zwiebel-Gratin
3.4 189 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Portionen
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Zutaten

  • Butter zum Einfetten
  • Gouda mittelalt, in Stücken
    200 g
  • Kartoffeln in Stücken
    2000 g
  • Gemüsezwiebeln (ca. 400 g), geviertelt
    2
  • Salz
    4 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Muskat
    4 Prisen
Eiermilch
  • Knoblauchzehe
    1
  • Sahne
    150 g
  • Milch
    150 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g
Brennwert 1100 kJ / 262 kcal
Fett 12 g
Ballaststoffe 4.4 g
Kohlenhydrate 27 g

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