Wir lieben Obst und Gemüse!

Ob im Garten oder auf dem Balkon – eigenes Obst und Gemüse anzubauen liegt im Trend. Hier findest du köstliche Ideen mit frischem Obst und Gemüse aus eigener Ernte.

Tolle Tomate

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Tomaten-Knoblauch-Pasta

Tomatenfocaccia mit Oliven

Tomaten-Margarita

Tarte Tatin mit Tomaten

Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech

Tomatengnocchi mit Pesto

Tomatenstrudel mit Reis

Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln

Focaccia mit Tomaten

Tomaten-Rucola-Pizza

Tomatenkern-Konfitüre

Tomaten-Spinat-Nudeln

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Zauberhafte Zucchini

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Zucchiniröllchen in Tomatenrahm

Zucchini-Pizza

Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Reis

Low Carb Zucchini-Pizza

Linguine mit Zucchini-Carbonara

Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa

Zucchini-Käse-Lasagne

Zucchini-Tomaten-Auflauf

Gefüllte Zucchini-Blüten

Zucchinicremesuppe

Zucchininudeln mit Avocado-Basilikum-Pesto und Sesamlachs

Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten

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Was wächst denn wann?

Falls du dein Obst und Gemüse nicht selbst anbaust, aber trotzdem Wert auf saisonale Produkte legst, haben wir eine kleine Übersicht für dich zusammengestellt. So weißt du immer Bescheid, welches Gemüse gerade besonders frisch und lecker ist.

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Knackfrische Schoten

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Sattmacher-Salat mit Halloumi

Grüne Minestrone

Gemüse-Kabanossi-Carbonara

Warmer Cranberry-Gnocchi-Salat

Gado Gado Bowl

Orientalischer Lammeintopf

Birnen, Bohnen und Speck

Grüne Bohnen-Kartoffel-Eintopf

Bohnen-Tomaten-Salat mit Speck

Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce

Grüne Bohnensuppe mit Mettwürstchen

Birnen-Bohnen-Speck-Suppe

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Köstlicher Kohlrabi

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Kohlrabitaler mit pikantem Omelette

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

Möhren-Kohlrabi-Risotto

Kohlrabi-Radieschen-Salat

Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

Kohlrabi-Birnen-Salat

Möhren-Kohlrabi-Topf

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

Schinken-Kohlrabi-Gratin

Pikanter Möhren-Kohlrabi-Salat

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

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13 Tipps für die nachhaltige Familienküche

Wie oft schaust du deinen Plastikmüll an und denkst: "Wow, ganz schön viel?" Je nachdem wie groß eure Familie ist und wo ihr einkaufen geht, kann da in einer Woche ganz schön was zusammen kommen. Deswegen haben wir für dich 13 einfache Tipps, wie Plastik in deiner Küche vermieden werden kann. Ganz undogmatisch und einfach.

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Süßer Sommer

Neben knackigem Gemüse hält der Sommer auch einiges an Obst für dich bereit. Leckere Ideen sowie Tipps und Tricks für Beeren und Kirschen haben wir in einem Artikel für dich zusammengestellt.

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