Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Birnen, Bohnen und Speck
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Bacon (150 g)8 Scheiben
-
grüne Bohnen, frisch Enden abgeschnitten240 g
-
Birnen der Länge nach geachtelt und entkernt3
-
Wasser500 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Kartoffeln, mehligkochend in mundgerechten Stücken750 g
-
Crème fraîche100 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
2154 kJ /
515 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
7.2 g
Kohlenhydrate
47 g
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