Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Serrano-Schinken in Stücken
- 500 g Dattel-Tomaten halbiert
- 250 g Cherry-Tomaten gelb, halbiert
- 3 Aprikosen entsteint, in mundgerechten Stücken (ca. 300 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Schalotten
- 6 Stängel Basilikum abgezupft
- ½ Bund Schnittlauch in feinen Röllchen
- 25 g Balsamico, dunkel
- 25 g Öl
- 25 g Wasser
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- ¾ TL Zucker
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 109 kcal / 457 kJ
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
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