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Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Emmentaler in Stücken200 g
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken700 g
-
Knoblauchzehen3
-
Speckwürfel125 g
-
Crème fraîche200 g
-
Butter weich, in Stücken70 g
-
Salz½ - 1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
Frühlingszwiebeln in Ringen½ Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
12 g
Brennwert
1474 kJ /
352 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
15 g
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