Beeren-Zitronen-Pavlovas

Beeren-Zitronen-Pavlovas

4.2 50 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

16 Stück

Zutaten

Baiser

Zucker
160 g
Speisestärke
20 g
Eiweiß zimmerwarm
2
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Schmand
100 g
Zitronenschale, gerieben und etwas mehr zum Garnieren
1 TL
Honig
1 TL
Beeren, gemischt, frisch
50 g
Pistazien, gehackt
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 1 g

Brennwert 290 kJ / 69 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 12 g

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