
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Baiser
- 240 g Zucker
- 1 geh. EL Speisestärke
- 5 Eiweiß, Zimmertemperatur
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zitronensaft
Topping
- 50 g Wasser
- 1 EL Speisestärke
- 400 g Äpfel, geschält, in mundgerechten Stücken
- 200 g Apfelsaft
- 20 g Zucker
- 2 Orangen, filetiert (ca. 220 g)
- 300 g Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1844 kJ / 440 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte Tatin
1 Std. 15 Min
Beeren-Zitronen-Pavlovas
1 Std. 20 Min
Englische Früchtekuchen
3 Std. 30 Min
Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis
8 Std. 30 Min
Geflügelleber-Pastete
1 Std. 10 Min
Liegnitzer Bömbchen
4 Std.
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
4 Std.
Gebackenes Eis unter der Baiserhaube
1 Std. 40 Min
Rhabarber-Himbeer-Pavlova
3 Std.
Pavlova-Küsse
1 Std. 40 Min
Zitronenhälften mit Granita
5 Std.
Haselnuss-Käsekuchen mit Orangen
1 Std. 30 Min