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Zucchininudeln mit Avocado-Basilikum-Pesto und Sesamlachs

Zucchininudeln mit Avocado-Basilikum-Pesto und Sesamlachs
4.5 1.2K Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
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Zutaten

Avocado-Basilikum-Pesto
  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Basilikum abgezupft
    1 Bund
  • Pinienkerne
    10 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Avocado reif, in Stücken
    100 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Olivenöl
    10 g
Zucchininudeln und Sesamlachs
  • Zucchini
    500 g
  • Salz zum Würzen
  • Wasser
    500 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
    100 g
  • Pfeffer zum Würzen
  • Sesam hell
    2 EL
  • schwarzer Sesam
    2 EL
  • Sesamöl
    1 TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 436 kcal / 1823 kJ
Eiweiß 24 g
Fett 32 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 6.3 g

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