Lust auf Brunch?

Ein reich gedeckter Tisch mit den unterschiedlichsten liebevoll zubereiteten Leckereien, die Liebsten an einem Tisch versammelt – das ist Lebensqualität pur. Hier findest du köstliche Ideen, die keine Wünsche offen lassen.

Backfrische Brote und Brötchen

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Mohnflesserl

Frühstückskipferl

Bürli mit Roggen

Laugen Croissants

Baguette

Hefezopf

Dinkel-Brioche au chocolat

Brötchen

Laugenecken

Schokimürbchen

Weißbrot

Wachauer Laberl

Glutenfrei gefällig?

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Nuss-Samen-Brot

Vollkornbrot

Brötchen

Kernige Cracker

Glutenfreie Brötchen

Reis-Hirse-Brot

Dattel-Bohnen-Brownies

Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)

Nussbrot

Pancakes (glutenfrei)

Tomaten-Focaccia

Toastbrot

Ei-nmalig – das perfekte Ei

Vor dem Huhn war das Ei. Eier sind proteinhaltig, nahrhaft und natürlich lecker. Du kannst sie als Spiegelei oder Omelette im Varoma® garen oder hartgekocht mit etwas Salz oder als Topping für Salate essen. Bei einem Brunch dürfen sie daher natürlich auch nicht fehlen!

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Ei-nfach lecker!

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Eier orange färben

Eier rotbraun färben

Mini-Omelettes

Eier, gekocht

Eier blau färben

Eier gelb färben

Gemüse-Frittata

Frittata italiana

Frühstücks-Omelette

Ritter-Omelette

Grüne Omelettes aus den Varoma® Förmchen

Spiegeleier dampfgegart

Der perfekte Brunch

Wusstest du, dass das Wort Brunch sich aus den Worten Breakfast und Lunch zusammensetzt? Damit du als Gastgeber oder Gastgeberin glänzen kannst, haben wir hier noch ein paar Tipps:

Gute Planung: Wer gut vorbereitet ist, hat weniger Stress. Damit du den Überblick nicht verlierst, speichere die Rezepte für das Festtagsmenü oder die Häppchen auf der Merkliste oder lege dafür eine Rezeptliste an.
Bloß nichts vergessen: Wenn Anzahl der Gäste und Rezepte feststehen, kannst du diese einfach in Rezeptlisten oder in „Meine Woche“ Planen und Zutaten auf die Einkaufsliste setzen.
Gut vorbereitet ist halb gekocht: Bereite so viel wie möglich vor, um später weniger Arbeit zu haben, wenn der Besuch vor der Tür steht.

Wie du siehst, hast du mit Cookidoo® und Thermomix® die perfekten Helfer für einen entspannten Tag mit deinen Liebsten an deiner Seite.

Noch mehr Abwechslung mit dem Thermomix® Eier-Pochierer

Kochen im Varoma® wird jetzt noch vielseitiger und effizienter – auf dich wartet das perfekte Familienfrühstück mit pochierten Eiern, wie aus dem Sternerestaurant. Einfach den Thermomix® Eier-Pochierer in den Varoma® legen und der Wasserdampf des Thermomix® pochiert bis zu sechs Eier gleichzeitig, während du dich entspannt zurücklehnst.

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Leckere Aufstriche

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Franzbrötchen-Aufstrich

Toffee-Nuss-Aufstrich

Lachs-Dill-Creme

Studentenfutter-Aufstrich

Kräuterbutter

Mediterraner Tomaten-Aufstrich

Schinkenaufstrich

Blåbärssylt - schwedische Blaubeerkonfitüre

Salzkaramell-Aufstrich

Erdnussbutter

Limetten-Chili-Butter

Haselnussaufstrich

Snacks und Salate für’s Buffet

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Pesto-Gemüse-Salat

Taco-Salat mit Hackbällchen

Pfannkuchenröllchen mit zwei Füllungen

Cherry-Tomaten mit Fetafüllung

Tomato Tonnato

Spargelsalat

Gemüsesticks mit Feta-Minz-Dip

Zucchini-Minz-Salat

Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln

Mozzarella-Pesto-Spieße

Lachsrolle

Ofen-Tomaten im Honigsud

Darf’s etwas Süßes sein?

Wenn geschlemmt wird, dann auch richtig! Bei einem Brunch mit unseren Liebsten lassen wir die Kalorien links liegen und freuen uns über kleine Naschereien.