Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 240 g Wasser
- ¼ Würfel Hefe (10 g)
- 350 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Roggenmehl Type 1150
- 100 g Naturjoghurt
- 2 TL Salz
- 1 TL Honig
- 1 TL Backmalz
- 2 EL Balsamico, hell
- Öl zum Einfetten
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Brennwert
- 540 kJ / 129 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
Alternative Rezepte
Brötchen
1h 40min
Dinkel-Roggen-Landbrot
3 godz.
Landbrot Backhausart
1h 40min
Roggen-Malzbier-Brot
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Nuss-Möhren-Topfbrot
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Tiger-Brot
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Dinkelkruste
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Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
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Weizen-Buttermilch-Brot
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Rundes Kümmelbrot aus dem Topf
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Gewürz-Zwillinge
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