Mini-Frikadellen mit Gemüse
TM6 TM5

Mini-Frikadellen mit Gemüse

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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Möhren (ca. 120 g), in Stücken
  • 1 rote Paprika (ca. 120 g), klein, in Stücken
  • 500 g gemischtes Hackfleisch, zerzupft
  • 50 g Paniermehl, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 1 Ei
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 20 g Tomatenmark
  • 2 TL Senf
  • Öl zum Braten

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
139 kJ / 33 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
0 g

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