Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kartoffeln mit buntem Gemüse und Käsesauce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Kartoffeln und Gemüse
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Wasser500 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe selbst gemacht1 geh. TL
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500 g Drillinge, halbiertKartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)500 g
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Salz zum Würzen
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gemischtes Gemüse in mundgerechten Stücken (z.B. Möhren, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Kohlrabi, Blumenkohl)500 g
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Pfeffer zum Würzen
Käsesauce
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Milch300 g
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Butter30 g
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Mehl20 g
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80 g Emmentaler, in Würfeln (1 cm)Bergkäse in Würfeln (1 cm)80 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Muskat1 Prise
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
345 kcal /
1442 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoffe
6.5 g
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