Zucchini-Frischkäse-Sauce

Zucchini-Frischkäse-Sauce

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Sonnenblumenöl
20 g
Zucchini halbiert, in Scheiben (5 mm)
400 g
Wasser
30 g
Speisestärke
15 g
Frischkäse (z. B. Buko India), siehe Tipp
200 g
Milch
300 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Curry
½ - 1 TL
Paprika rosenscharf
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1253 kJ / 300 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 11 g

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