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Zucchini-Käse-Lasagne
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Mozzarella (à 125 g), abgetropft, grob zerzupft2 Kugeln
-
Cheddar in Stücken100 g
-
Möhren in Stücken250 g
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Olivenöl20 g
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Wasser10 g
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Salz1 TL
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Curry1 TL
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Tomatenmark50 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ geh. TL
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Olivenöl zum Einfetten
-
Lasagneplatten ohne Vorkochen (10 x 20 cm)9
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Zucchini in Scheiben (5 mm), siehe Tipp400 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 6 Portionen
Eiweiß
109 g
Brennwert
10055 kJ /
2403 kcal
Fett
130 g
Ballaststoffe
27.1 g
Kohlenhydrate
180 g
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