Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Kürbis-Carbonara
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Hokkaido-Kürbis in Stücken (3 cm)350 g
-
Zwiebeln halbiert2
-
durchwachsener Speck, gewürfelt150 g
-
Olivenöl20 g
-
Majoran, getrocknet2 TL
-
Wasser zum Kochen
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
-
Zitronensaft1 TL
-
Sahne150 g
-
Milch100 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen½ TL
-
Spaghetti400 g
-
Eier (Kl. M)4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
29 g
Brennwert
3364 kJ /
803 kcal
Fett
35 g
Kohlenhydrate
87 g
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